Soirée des partenaires de l'USDK à Villa Blanche

Mercredi 24 avril 2019, Villa Blanche a eu l'honneur d'accueillir l'USDK pour sa traditionnelle soirée des partenaires ...

cocktail USDK partenaires

Afin de remercier leurs partenaires, l'USDK organise chaque année une soirée en leur honneur.

Nous avons la chance de travailler avec eux afin de réaliser ces prestations.

Le cocktail

Nos convives ont eu le droit de goûter aux nouveauté 2019 de Villa Blanche en terme de nourriture, au menu :


  • Sablé de basilic et de saumon fumé,
  • Mini muffin au lardons et à la crème de parmesan,
  • Ainsi que verrine de panacotta au fenouil et flétan

De quoi régaler nos invités :) !

Le repas

Saumon "basse température"

Pour continuer dans cette lancée, l'USDK ainsi que ses partenaires étaient attendus pour un repas au sein de nos salons.

Durant celui-ci, ils ont eu le choix entre :


  • le pavé de saumon "basse température" mariné à la betterave rouge et son coulis d'herbes

et,

  • le filet de volaille farci d'un caviar de champignons accompagné de son jus court au foie gras (servi également Hallal)

suprême de volaille farci aux champignons

Pour finir sur une touche sucrée, nos pâtissiers ont réalisé un délice chocolat caramel ...