MH RĂ©ceptions - Beau week-end de Juin đŸŒŒ

Nous étions présent lors de plusieurs manifestations dans les Hauts-de-France le week-end passé...

Mariage du 25 juin 2022

25 juin 2022, mariage dans un bĂątiment agricole... đŸŒ»đŸ’

Samedi 25 juin 2022, deux de nos jeunes mariés se sont dit OUI !

Nous sommes intervenu en tant que traiteur, afin d'assurer la réalisation de ce bel événement.

Le vin d'honneur et le repas se déroulant dans un bùtiment agricole, il a fallu tout aménager afin d'accueillir comme il se doit les convives le jour J.

Pour le vin d'honneur, environ 500 personnes étaient présentes afin de déguster des piÚces cocktail, et de célébrer cet union comme il se doit !

Au niveau du repas, les 250 invitĂ©s ont pu dĂ©guster le traditionnel filet de bar en croĂ»te de mimolette du Nord, puis nos mariĂ©s avaient choisi le filet de bƓuf et Ă©chalotes confites Ă  la Bordelaise, moelle pochĂ©e en plat.

Les invités ont ensuite pu prendre de jolis clichés des mariés devant un beau buffet de desserts :

  • GĂąteau au chocolat Valrhona
  • Verrine Ă  la crĂšme chicorĂ©e
  • Mini brochette de fruits frais
  • Verrine aux fruits rouges & framboises
  • SablĂ© spĂ©culoos, fromage blanc, citron & framboise
  • Live Cooking : Pain perdu Ă  la plancha, glace au miel, sauce caramel

L'ambiance Ă©tait Ă  son comble, et pour les plus fĂȘtards, nos mariĂ©s ont prĂ©vu un petit supplĂ©ment durant la soirĂ©e : Frites & Fricadelles Ă©taient de la partie ! 🍟🍟🍟🍟

En termes de logistique, pas moins de 4 camions ont fait le déplacement dans le Week-end, nous tenons à remercier Kiloutou pour le groupe électrogÚne, nécessaire à la réalisation de cet événement, ainsi que WC Loc pour la mise à disposition de sanitaires

Encore un GRAND merci à nos jeunes mariés de nous avoir permis de travailler ensemble sur ce bel événement,

Et remercions encore nos Ă©quipes, qui sont au taquet, et sans qui rien ne serait possible ... (Mention spĂ©ciale pour Marc qui a eu un grand succĂšs auprĂšs des invitĂ©s 😋)



🎂 120 ans de Borax Français 🎂

Ce 25 juin 2022, nos équipes étaient également présentes afin de célébrer l'anniversaire de Borax Français.

L'entreprise situĂ©e Ă  Coudekerque-Branche, fĂȘtait ses 120 ans.

120 ans BORAX Français

Au programme :

  • Accueil cafĂ© :

Jus de fruits, café, smoothie

  • Cocktail et visite des locaux Borax :

PiÚces cocktail, Jambon sur griffe, bruschetta aux épices & son salsa de tomates, Brochette de noix de pétoncle à la planche

Smoothie, Softs, Jus de fruits & Virgin Mojito !

  • Barbecue :

Les convives pouvaient déguster : Pavé de saumon, Filet de boeuf ou encore Magret de canard !

  • Dessert en Live Cooking :

Pain perdu à la plancha, glace au miel, sauce caramel & piÚces cocktail sucrées



D'autres prestations ...

Nous Ă©tions Ă©galement prĂ©sent pour un mariage Ă  la Grande Mare, et nous avions deux autres mariages dans nos locaux Ă  Villa Blanche đŸŒč

Sur la semaine nous avions Ă©galement effectuer quelques prestations :

  • 500 personnes pour un barbecue, 30 ans de l'ULCO
  • Prestation Ă  la Halle aux sucres
  • Prestations Ă  Villa Blanche
  • Et bien d'autres...